L'arte della Mixology
Dai grandi classici ai signature cocktails: profumi, aromi e contrasti pensati per sorprendere.
Sparkling Cocktails
French 75 – Champagne, Gin, Succo di limone, sciroppo di zucchero
champagne, gin, lemon juice, sugar
Champagne Cocktail – Champagne, zolletta di zucchero, angostura bitter, Brandy
champagne, brandy, angostura, sugar cube
Bellini – Champagne, purea di pesca
champagne, fresh peach puree
Rossini – Champagne, purea di fragola
champagne, fresh strawberry puree
6 O’Clock – Prosecco, Succo di mela verde, Soda
sparkling wine, apple juice, soda water
Hugo St.Germain – Prosecco, Soda, St.Germain
sparkling wine, St. Germain, soda water
Campari Spritz – Prosecco, Soda, Campari
sparkling wine, campari, soda water
Aperol Spritz – Prosecco Aperol Soda
sparkling wine, aperol, soda water
International Cocktails
Manhattan – Whisky, Vermouth rosso, Angostura bitter
whisky, red vermouth, angostura
God Mother – Vodka, Amaretto Disaronno
vodka, amaretto disaronno
God Father – Whisky, Amaretto Disaronno
scotch whisky, amaretto disaronno
Gin Fizz – Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda
gin, lemon juice, sugar, soda water
Garibaldi – Campari, succo d’arancia
bitter, orange juice
French Connection – Cognac, Amaretto Disaronno
cognac, amaretto disaronno
Bronx – Gin, Vermouth Dry, Vermouth rosso, succo d’arancia
gin, red vermouth, dry vermouth, orange juice
Bloody Mary – Vodka, succo di limone, succo di pomodoro, sale, pepe, worcester sauce, tabasco
vodka, tomato juice, lemon juice, tabasco, worcester sauce
Black Russian – Vodka, Kalhua
vodka, coffee liqueur
Negroni – Campari, Gin, Vermouth rosso
Campari, Gin, Red Vermouth
Contemporary Cocktails
Caipiriña – Cachaça, lime, zucchero di canna
cachaça, lime, cane sugar
Spicy Mojito – Rum, lime, zucchero di canna, menta, tabasco
white rum, lime, cane sugar, mint, soda water, tabasco
Mojito – Rum, lime, zucchero di canna, menta, soda, (fragola, passion fruit, mango)
white rum, lime, cane sugar, mint, soda water (strawberry, passion fruit, mango)
Dirty Martini – Vodka, Vermouth dry, salamoia di olive
vodka, vermouth dry, olive brine
Baileys Chocolate – Vodka, Baileys, liquore al cioccolato bianco
baileys, white chocolate liqueur, vodka
Rum Cooler – Rum bianco, succo di limone, sciroppo di zucchero, ginger ale
white rum, lemon juice, sugar, ginger ale
Espresso Martini – Vodka, caffè espresso, liquore al caffe, liquore al cioccolato
vodka, coffee liqueur, chocolate liqueur, espresso coffee
French Martini – Vodka, succo di ananas, chambord
vodka, raspberry liqueur, pineapple juice
Moscow Mule – Vodka, succo di limone, ginger beer
vodka, ginger beer, lemon juice
Apple Martini – Vodka, succo di limone, sciroppo di mela verde
vodka, green apple syrup, lemon juice
Analcolico - Mocktails
Citrus sparks – succo d’arancia, succo di lime, foglie di menta, top di tonica, oli essenziali di cardamomo
orange juice, lime juice, mint leaves, top tonic, cardamom essential oils
Tropical Dream – purea di mango, succo d’ananas, lime, zucchero di canna
mango puree, pineapple juice, lime, brown sugar
Coconut mojito – lime, zucchero, purea di cocco, menta e limonata
lime, sugar, coconut puree, mint and lemonade
Green – lime, zucchero, cetriolo, zenzero, limonata
lime, sugar, cucumber, ginger, lemonade
Capiroska analcolica passion – lime, arancia, zucchero, passion fruit, limonata
lime, orange, sugar, passion fruit, lemonade
Birre - Beers
Bruno Ribadi – Special Ale cl. 33
Rossa – red
Bruno Ribadi – Sicilian Pils cl. 33
Bionda – blonde
Birra dello Stretto cl. 33
Messina – Cristalli di Sale cl. 33
Soft Drinks
Succo di Frutta — pera, arancia, ananas, mirtillo rosso, mela
pear, orange, pineapple, cranberries, apple
Coca Cola – Fanta – Sprite
Crodino
Campari Soda
San Pellegrino 0,5 l.
Acqua Panna 0,5 l.
Schweppes Tonica / Lemon / Ginger Ale
Fever Tree Tonic Water – tonic / ginger beer / mediterranean / polpemo rosa
Signature Cocktails
Fizz martini – grey goose vodka, st. germain, succo di limone, purea di yuzu, top di soda
gray goose vodka, st. germain, lemon juice, yuzu puree, soda top
White negroni – gin, vermouth bianco, apricot brandy
gin, white vermouth, apricot brandy
Campari sbagliato – bull dog gin, campari bitter, succo di limone, sciroppo al lemongrass, oli essenziali di arancia
bulldog gin, campari bitter, lemon juice, lemongrass syrup, orange essential oils
Bourbun mule – bullet bourbon whiskey, succo di lime, purea di yuzu, top di ginger beer
bulleit bourbon whiskey, lime juice, yuzu puree, ginger beer top
My basil smash – hendricks gin, st. germain, succo di limone, sciroppo al basilico
hendricks gin, st. germain, lemon juice, basil syrup
Oaxaca – mezcal, etna bitter, succo di limone, sciroppo al miele
mezcal, etna bitter, lemon juice, honey syrup
Coco frio – tanqueray ten gin, succo di limone, purea di cocco, purea di passion fruit
tanqueray ten gin, lemon juice, coconut puree, passion fruit puree
July 2.0 – mezcal, amara, succo di limone, sciroppo al cetriolo, tabasco
mezcal, amara, lemon juice, cucumber syrup, tabasco
Very Mary – casamigos tequila blanco, brodo vegetale, sale, pepe, succo di limone, velluto al pomodoro
casamigos tequila blanco, vegetable broth, salt, pepper, lemon juice, tomato velvet
Sunset – volcano gin, campari bitter, saint germain, succo di lime, sciroppo di zucchero, albume d’uovo
volcano gin, campari bitter, saint germain, lime juice, sugar syrup, egg white